Знаете ли вы, что кухонная разделочная доска — это одна из вещей в доме, на которой обитают самые опасные бактерии? Поэтому всегда надо чистить её после использования. Мы подскажем, как это сделать быстро, безопасно и без особых усилий.
Если вы регулярно готовите, то наверняка знаете, что использование разделочной доски — это повседневная рутина. На ней режутся продукты, которые, кроме всего прочего, часто содержат множество бактерий. Благодаря этому разделочная доска также может со временем издавать неприятный запах. Как правильно и просто почистить кухонную разделочную доску? Попробуйте трюки с несколькими общедоступными ингредиентами, которые, вероятно, есть у вас дома, и они отлично сработают.
Деревянную разделочную доску вредно постоянно мыть водой
Частое использование воды и обычного моющего средства не идет на пользу деревянной разделочной доске, а наоборот. Произойдет ослабление поверхности древесины, которая размякнет и будет неустойчива к острым ножам. Точно так же ни в коем случае доску нельзя мыть в посудомоечной машине, там можно мыть только пластиковые разделочные доски. Древесина впитает все опасные химические вещества из чистящих средств в посудомоечной машине, что отразится на качестве и вкусе пищи.
Уксус может убить опасные бактерии кишечной палочки
Уксусная кислота является отличным дезинфицирующим средством, поэтому рекомендуется после каждого использования протирать разделочную доску тканью, смоченной в уксусе. Он прекрасно уничтожает многие бактерии и особенно эффективен против кишечной палочки, сальмонеллы и стафилококка.
Уксус можно усилить перекисью
Еще одним отличным чистящим средством является перекись водорода, она также является мощным дезинфицирующим очистителем, способным убить даже бактерии, которые были в мясе.
Используйте силу соли
Кухонная соль не только избавляет разделочную доску от бактерий, и неприятных запахов, но также приятно осветляет ее. Достаточно несколько раз протереть поверхность влажной тряпкой, посыпанной солью. Если вы оставите полотенце на разделочной доске на 15 минут, соль будет действовать дольше, и можно увидеть лучший результат.. После этого промойте разделочную доску горячей водой.
Лимон
Лимон также можно использовать для устранения неприятного запаха. Если вы режете чеснок на разделочной доске или, например, режете рыбу, разрежьте лимон пополам и протрите поверхность доски его срезом После чего, как и в предыдущих случаях, промойте и высушите разделочную доску.
Пищевая сода очистит даже пластиковую разделочную доску
Пищевая сода гарантирует глубокую очистку разделочной доски и справится даже с порезами от ножа. Можно смешать 1 чайную ложку пищевой соды с ½ литра теплой воды и использовать распылитель. Оставьте минимум на 30 минут, затем промойте под проточной водой и высушите.
Другой вариант — натереть разделочную доску пастой, которую можно легко приготовить из 1 столовой ложки пищевой соды и такого же количества соли и воды. В конце еще раз тщательно прополощите и высушите.
