Сегодня у нас субпродукт консервированный, а именно — свиное сердце. Оно любило и страдало (на самом деле нет). Производится на ЗАО “Йошкар-Олинский мясокомбинат”, республика Марий Эл. Цена а Ашане – 116 руб. 22 копейки.
В составе – сердце свиное, жир говяжий (интересно), лук репчатый сушеный, морковь сушеная, мука пшеничная, соль, перец.
Сервировать предполагается так. Безумная красота, явно фуд-дизайнер делал.
Холодным пробовать такое невозможно, будем разогревать, заодно посмотрим сколько в банке сока и жира.
Ну в принципе, как и заявлено, мяса процентов 50, остальное жидкость.
Теперь про вкус. Мясо упругое, достаточно соленое, без посторонних привкусов. Единственный недостаток – ну очень много жира, даже если размешать с каким-нибудь гарниром. А в целом – 7 из 10, можно брать. Еще бы цену погуманней.
